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건강하게 즐길 수 있는 치킨 브런치
@higy_3134님의 토마토&모짜렐라 치킨소시지 샐러드, 치킨 슬라이스 당근라페 샌드위치
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재료 : 토마토&모짜렐라 치킨소시지, 치킨 레이어드 슬라이스, 치아바타, 루콜라, 토마토, 당근, 모차렐라 치즈, 머스터드, 설탕, 레몬즙
1. 루콜라, 토마토를 손질해 접시에 담는다.
2. 워터프라잉한 토마토&모짜렐라 치킨소시지와 모차렐라 치즈를 더해 샐러드를 완성한다.
1. 채 썬 당근에 소금을 넣고 절인 후 머스터드, 설탕, 레몬즙을 넣어 당근라페를 만든다.
2. 치아바타를 오븐 230도에서 2분간 굽는다.
3. 치킨 레이어드 슬라이스를 팬에서 노릇하게 굽는다.
4. 구운 치아바타 위에 당근라페, 치킨 레이어드 슬라이스, 토마토, 루콜라를 올려 완성한다.
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