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아이도 맛있게 즐기는 신선하고 건강한 한 그릇
@ueun.babsang님의 치킨부어스첸 샐러드
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재료 : 치킨부어스첸, 칵테일 새우, 방울토마토, 미니 파프리카, 로메인, 케일, 양상추, 블랙올리브, 아몬드, 레몬드레싱
1. 방울토마토와 미니파프리카, 로메인, 케일, 양상추를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
2. 끓는 물에 칵테일 새우를 데쳐준 후 찬물에 식혀준다.
3. 팬에 치킨부어스첸을 올리고 물을 1cm 정도 부은 후 센 불에 물이 증발할 때까지 조리하다 중불로 낮추어 노릇하게 구워준다.
4. 그릇에 로메인, 케일, 양상추를 올리고 미니파프리카와 방울토마토, 치킨부어스첸, 칵테일 새우, 블랙올리브, 아몬드를 얹어준다.
5. 샐러드에 레몬드레싱을 뿌려 완성한다.
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