꾸덕함과 고소함, 훈연의 풍미를 담은 파스타  

@seoji_house님의 치킨 슬라이스 크림 파스타  

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재료 : 치킨 레이어드 슬라이스, 리가토니 면, 양파, 마늘, 우유, 생크림, 파, 달걀노른자, 올리브오일, 소금, 후추, 크러쉬드 레드페퍼

1. 치킨 레이어드 슬라이스와 양파, 마늘, 파를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

2. 냄비에 물을 붓고 소금, 올리브오일을 살짝 넣고 끓인다.

3. 물이 끓으면 리가토니 면을 넣고 삶아준다.

4. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶아준다.

5. 양파가 투명해지면 치킨 레이어드 슬라이스를 넣고 볶아준다.

6. 치킨 레이어드 슬라이스가 익으면 우유와 생크림, 리가토니 면, 파를 넣고 볶아준다.

7. 그릇에 파스타를 옮겨 담고 달걀노른자를 얹은 후 크러쉬드 레드페퍼, 후추를 뿌려 완성한다.