아삭하고 탱글한 식감이 조화로운 샐러드 

@seohyeon0812님의 부어스첸 샐러드 

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재료 : 치킨부어스첸, 양상추, 라디치오, 치커리, 방울토마토, 옥수수, 유자 드레싱

1. 양상추와 라디치오, 치커리를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

2. 팬에 치킨부어스첸을 올리고 물을 1cm 정도 부은 후 센 불에 물이 증발할 때까지 조리하다가 중불로 바꾸어 노릇하게 구워준다.

3. 옥수수를 자르고 체반에 올린 후 끓는 물에서 쪄준다.

4. 그릇에 손질된 채소들과 방울토마토를 올리고 유자 드레싱을 뿌려준 후 옥수수와 치킨부어스첸을 올려 완성한다.