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매콤함과 단짠단짠이 어우러지는 한 끼
@likesugi님의 킬바사 나폴리탄 파스타&캔사스 바베큐 립
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재료 : 킬바사, 캔사스 바베큐 립, 파스타면, 방울토마토, 양파, 마늘, 케첩, 굴소스, 소금, 올리브오일, 모짜렐라 치즈, 파슬리가루
1. 냉장 해동한 캔사스 바베큐 립을 180℃로 예열된 에어프라이어에서 15분간 조리해 준다.
2. 팬에 킬바사를 넣고 물을 1cm 정도 부은 후 센 불에 물이 증발할 때까지 조리하다가 중불로 바꾸어 노릇하게 구워준다.
3. 방울토마토와 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라주고 마늘은 편으로 썰어준다.
4. 올리브오일과 소금을 넣은 끓는 물에 파스타면을 삶아준다.
5. 팬에 기름을 두른 후 양파와 마늘, 방울토마토를 넣고 볶아준다.
6. 양파가 투명해지면 파스타면과 케첩, 굴소스를 넣고 볶아준 후 모짜렐라 치즈를 얹어 녹여준다.
7. 조리가 완료되면 그릇에 옮겨 담은 후 킬바사, 캔사스 바베큐 립을 얹고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
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