까챠토레와 트러플의 진한 향과 풍미가 가득한 부드러운 계란찜 

@cshsh04님의 까챠토레 블랙 트러플 파프리카 계란찜 

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재료 : 까챠토레 블랙 트러플, 파프리카, 모짜렐라 치즈, 계란, 대파, 파슬리, 소금

1. 소금을 넣은 물에 파프리카를 살짝 데친 후 윗둥을 잘라 속을 판다.

2. 계란 물에 소금으로 간을 한 후 대파와 까챠토레를 다져 섞는다.

3. 파프리카 속에 까챠토레 편을 썰어 넣고 계란 물로 채운다.

4. 모짜렐라 치즈를 올려 전자레인지에 데운 후 파슬리를 뿌려 마무리한다.