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달걀 브랏부어스트
탱글한 소시지 안에 고소한 계란이 쏙 들어간 요리
@alineom님의 달걀 브랏부어스트
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재료 : 브랏부어스트, 파슬리, 계란, 후추, 올리브유
1. 브랏부어스트 가운데에 칼집을 낸다.
2. 브랏부어스트 가운데 공간이 생기도록 벌려 나무젓가락을 끼운다.
3. 팬에 올리브유를 두른 후 브랏부어스트를 굽는다.
4. 앞뒤로 살짝 구운 후 브랏부어스트 사이에 계란을 깨 넣는다.
5. 파슬리와 후추를 뿌려 완성한다.
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