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새콤달콤매콤! 다양한 맛으로 즐기는
@moonv616님의 불닭 킬바사 에그인헬
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재료 : 불닭 킬바사, 토마토 소스, 계란, 올리브오일, 다진 마늘, 양파, 파프리카, 버섯, 모짜렐라 치즈, 우유, 빵
1. 팬에 불닭 킬바사를 넣고 물을 1cm 정도 부은 후, 센불에서 물이 증발할 때까지 조리하다가 중불로 낮추어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶는다.
3. 양파가 투명해지면 잘게 썬 파프리카, 버섯 등을 넣고 같이 볶는다.
4. 토마토 소스와 우유를 넣어 끓인다.
5. 모짜렐라 치즈, 계란을 넣은 후 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익힌다.
6. 완성된 에그인헬 위에 구운 불닭 킬바사를 올리고, 빵을 곁들여 완성한다.
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