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[혼술·야식] 학센 플래터
관리자
2022.03.22 09:36:23
조회수 3,822
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썸네일278.png
이 밤을 꽉 채울 BBQ
@yamu_yamung님의 학센 플래터
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재료 : 슈바인 학센, 파프리카, 양파, 버섯, 올리브 오일, 후추, 소금, 홀그레인 머스타드
1. 냉동상태의 학센을 냉장고에서 해동한다.
2. 해동 후 80℃ 정도의 뜨거운 물이 담긴 그릇에 학센을 넣고 뚜껑을 덮어 30분 정도 담가둔다.
3. 손질한 채소를 올리브 오일에 버무린 뒤 후추와 소금을 뿌린다.
4. 250℃로 예열한 오븐에 학센과 채소를 넣고 20분 간 조리한다.
5. 완성한 학센과 채소를 홀그레인 머스타드에 찍어 즐긴다.
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