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오픈레시피

[브런치] 트러플 잠봉 샐러드

관리자 2025.08.28 15:07:19 조회수 5,201

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입 안 가득 트러플 풍미가 퍼지는 샐러드 

@kilingcook님의 트러플 잠봉 샐러드 

______

 

재료 : 트러플 잠봉, 계란, 오렌지, 방울토마토, 루꼴라, 양상추, 올리브 오일(또는 드레싱)

 

1. 계란은 삶아 먹기 좋은 크기로 자른다.

2. 오렌지는 껍질을 제거한 후 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비한다.

(취향에 따라 과일을 추가하거나 변경해도 좋다.)

3. 루꼴라와 양상추는 세척 후 물기를 제거하고, 양상추는 먹기 좋게 뜯어 둔다.

4. 준비한 재료를 그릇에 담고, 트러플 잠봉을 먹기 좋은 크기로 잘라 올려 준다.

5. 취향에 따라 올리브 오일 또는 드레싱을 더해 마무리한다.

 

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