트러플 풍미와 고소, 달달함의 조화 

@_from_j님의 트러플 잠봉 부라타 피자 

______

재료 : 트러플 잠봉, 화덕 피자 도우, 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 부라타 치즈, 피스타치오, 바질, 꿀

1. 화덕 피자 도우에 토마토소스를 고르게 펴 바른 뒤 모짜렐라 치즈를 올린다.

2. 220~250℃로 예열한 오븐에서 5~8분간 굽는다.

3. 도우 가장자리가 노릇하게 익고 치즈가 녹으면 꺼낸다.

4. 구워진 도우 위에 트러플 잠봉을 먹기 좋게 찢어 올리고 바질을 더한다.

5. 가운데에 부라타 치즈를 올린다.

6. 마지막으로 꿀을 가볍게 두르고 잘게 부순 피스타치오를 뿌려 마무리한다.