입 안 가득 퍼지는 트러플의 진한 풍미와 신선함 

@funnxrabby님의 트러플 잠봉 아보카도 샐러드 

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재료 : 트러플 잠봉, 아보카도, 믹스 채소, 방울토마토, 선드라이 토마토, 파프리카, 그라나파다노 치즈, 올리브유, 후추

1. 믹스 채소는 찬물에 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤 접시에 넉넉히 담는다.

2. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 일정한 두께로 슬라이스하여 채소 옆에 곁들인다.

3. 트러플 잠봉을 한입 크기로 가볍게 찢어 채소 위에 풍성하게 올린다.

4. 슬라이스한 파프리카와 토마토를 올려 색감을 더한다.

5. 올리브유를 고르게 두르고 그라나파다노 치즈를 올린 뒤 후추를 갈아 뿌려 완성한다.